Die bio ÖSTERREICH Messe ist gleichzeitig auch der größte Bio-Markt in Niederösterreich. In den Hallen 9 und 10 finden Genießer alles was das Herz begehrt! Neben tollen Produkten warten einzigartige Geschichten der Produzenten!

Muss Leinöl bitter sein?  Was ist der Unterschied zwischen Lein und Leindotter? Ist Kürbiskernöl braun, rot oder grün? Kann Sonnenblumenöl einen Geschmack haben? Ist kaltgpresst wirklich kalt? Ein Ölmüller schildert seinen Zugang zu kaltgepressten Ölen aus heimischen Saaten. Das und noch mehr werden Sie während dieser Verkostung erfahren.

Am Sonntag, 17.11.2019 um 11:00 Uhr  sowie um 13:30 und am Montag, 18.11.2019 um 11:00 Uhr
Anmeldung erfoderlich!

„biochi“ setzt sich aus den Wörtern „bio“ und „chi“ zusammen und bedeutet „Lebenskraft“ - die Wahl der Zutaten, Gewürze, Kräuter und Öle, sowie deren richtige Zubereitung, sind die Grundlagen des basischen Kochens, unsere Säure-Basen-Balance ist die Voraussetzung für eine dauerhafte Gesundheit und Vitalität.

Wieso ist basisch Essen und gesundes Kochen so wichtig für uns und wie kann bewusst nachhaltige basische Ernährung unser Leben verbessern? Die Wahl der Zutaten, Gewürze, Kräuter und Öle sowie deren schonende und richtige Zubereitung bilden die Grundlage des
basischen Kochens. Denn die richtige Säuren-Basen-Balance ist Voraussetzung für eine dauerhafte Gesundheit und Vitalität.

Halle 9 Brücke